ข้อมูล

The Widow Clicquot

The Widow Clicquot


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

แชมเปญเป็นสัญลักษณ์ของวันหยุดมานานแล้ว ท่ามกลางความหลากหลายของแชมเปญหนึ่งที่โดดเด่นด้วยรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจและชื่อที่น่าสนใจ - Veuve Clicquot (Veuve Clicquot) ดังนั้น Madame Clicquot ก็ยังคงเป็นม่ายสาวอยู่ตลอดไป

บ้านทรงเกียรติก่อตั้งขึ้นในปี ค.ศ. 1772 โดย Mr. Clicquot ตอนแรกมันเป็นเพียงส่วนหนึ่งของธุรกิจของครอบครัว หลังจากเวลาผ่านไปลูกชายของเขาFrançoisเริ่มทำงานกับพ่อของเขาเขาแต่งงานกับมาดมัวแซลบาร์เบต - นิโคลโพซันซาร์ Barbey-Nicole รอดพ้นจากการประหารชีวิตในวงแคบ การแต่งงานของคนหนุ่มสาวได้กระทำอย่างลับๆในห้องเก็บไวน์ของบ้านครอบครัว Ponsardins ในเดือนมิถุนายน 1798 คู่บ่าวสาวแต่งงานตามพิธีคาทอลิกซึ่งเป็นสิ่งต้องห้าม

Melancholic Francois ตัดสินใจที่จะไม่จัดการกับสิ่งทอเช่นพ่อของเขา แต่ให้ความสำคัญกับธุรกิจไวน์ ในบทนี้ภรรยาที่กระตือรือร้นและใช้งานได้ของเขากลายเป็นผู้ช่วยที่ยอดเยี่ยม แต่การแต่งงานไม่นาน - เพียงห้าปีต่อมาตอนอายุ 27 หนุ่ม Clicquot ตาย และหญิงม่ายหนุ่มก็ปรากฏตัวขึ้น François Clicquot เสียชีวิตทั้งจากไทฟอยด์หรือจากภาวะซึมเศร้าเป็นเวลานาน Madame Clicquot ยืนอยู่ที่สี่แยก เธอสามารถทำตามธรรมเนียมได้ในขณะนั้นเป็นคนนอกการจัดการธุรกิจของครอบครัวให้กับผู้จัดการบุคคลที่สามและใช้เงินทั้งหมดที่ได้รับจากชุดการเดินทางและความบันเทิง

แต่เพื่อเครดิตของผู้หญิงมันเป็นที่น่าสังเกตว่าเธอตัดสินใจที่จะดำเนินการต่อความพยายามของสามีผู้ล่วงลับของเธอ แม้จะมีการติชมของสังคมหญิงม่ายก็ตัดสินใจที่จะเป็นผู้นำบ้านของ Clicquot สำหรับผู้หญิงคนเดียวที่มีเด็กเล็กอยู่ในอ้อมแขนของเธอนี่เป็นความท้าทายที่แท้จริง ฉันต้องบอกว่าสำหรับมาดามนี้มีทุกอย่างที่จำเป็น - เธอฉลาดมีความทะเยอทะยานเป็นผู้ขายที่ดี พ่อตาช่วยซึ่งเชื่อในลูกสะใภ้และลงทุนเงินในธุรกิจของเธอ ต้นกำเนิดของอาณาจักรในอนาคตกลายเป็นประมาณสี่ล้านดอลลาร์ในอัตราปัจจุบัน

เพื่อเริ่มต้นกับหญิงม่าย Clicquot ตัดสินใจที่จะปรับปรุงคุณภาพของแชมเปญที่มีอยู่ ในเวลานั้นไวน์เหล่านี้ค่อนข้างขุ่นมัวเนื่องจากมียีสต์อยู่ในนั้น จากนั้น Barbet-Nicole ได้พัฒนาเทคโนโลยีพิเศษที่ทำให้สามารถกำจัดได้ซึ่งทำให้เครื่องดื่มมีน้ำหนักเบาและดูดีขึ้น เทคโนโลยีนี้ยังคงใช้อยู่ในปัจจุบัน - ขวดถูกเก็บไว้ที่คอของมันลงซึ่งทำให้ตะกอนของยีสต์สะสมที่ด้านล่าง แชมเปญจะถูกแช่เย็นเพื่อให้ยีสต์ถูกแช่แข็ง และหลังจากเปิดขวดน้ำแข็งที่มียีสต์จะลอยออกมาภายใต้แรงกดดัน ความลับนี้เป็นที่รู้จักของคู่แข่งในยุค 1830 เท่านั้นเมื่อตำแหน่งของจักรวรรดิไม่สั่นคลอนอีกต่อไป

ในปีพ. ศ. 2353 Madame Clicquot พิสูจน์วิธีการที่เป็นนวัตกรรมของเธอ - เธอสร้างแชมเปญวินเทจแรกที่ลงทะเบียนในภูมิภาค และในปีหน้า ค.ศ. 1811 ก็นำการเก็บเกี่ยวที่ยอดเยี่ยม หลายคนเกี่ยวข้องกับการปรากฏตัวของดาวหางในท้องฟ้า และม่าย Clicquot ได้สร้างแชมเปญวินเทจที่ยอดเยี่ยม

หญิงม่ายขยายธุรกิจของเธอ - เธอค่อยๆซื้อไร่องุ่นที่ดีที่สุดในพื้นที่ Barbet-Nicole ใช้กำไรทั้งหมดของเธอทำอย่างนั้น แต่แม้กระทั่งทุกวันนี้ บริษัท มีไร่องุ่นที่ดีที่สุดในแชมเปญซึ่งในขั้นตอนแรกของการผลิตแชมเปญการเก็บผลเบอร์รี่ได้ให้ประโยชน์เหนือคู่แข่ง

ในช่วงสงครามนโปเลียน, Madame Clicquot จัดการจัดหาแชมเปญของเธอไปยังประเทศอื่น ๆ ยุโรปชื่นชมรสชาติของแบรนด์ใหม่อย่างรวดเร็ว แชมเปญจาก Widow Clicquot ได้หยั่งรากในราชวงศ์และราชวงศ์ ผู้ปกครองปรัสเซียนเฟรเดอริควิลเลี่ยมที่ 4 สำหรับความภักดีต่อบ้าน Clicquot - Ponsardin ของเขาก็ถูกขนานนามว่า "King Clicquot" โดยอาสาสมัครของเขา Barbey-Nicole ไม่ลังเลที่จะแลกเปลี่ยนในการลักลอบขนสินค้าของเธอให้กับทุกฝ่ายในสงคราม

รัสเซียไม่สามารถต้านทานผลิตภัณฑ์ฝรั่งเศสเช่นกัน ม่าย Clicquot พยายามที่จะเอาชนะเธอซึ่งนโปเลียนไม่เคยทำ ฉันต้องบอกว่าแชมเปญมาถึงจักรพรรดิอเล็กซานเดอร์ฉันไม่ได้ตั้งใจ ในปีพ. ศ. 2357 นายบอนเดอบอนเนต์นักการทูตส่วนตัวของสภาคริสค็อตอาศัยอยู่ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก ในปีแรกที่เขาอยู่ในเมืองหลวงของรัสเซียเขาเขียนจดหมายถึงหัวหน้าของเขาว่าราชินีกำลังตั้งท้อง ตามที่ชาวฝรั่งเศสการกำเนิดของทายาทสู่บัลลังก์จะเพิ่มการบริโภคแชมเปญอย่างมีนัยสำคัญ แนะนำให้เตรียมพร้อมสำหรับเรื่องนี้กระดูกแอบจากคู่แข่ง และพวกเขาก็ไม่ได้ง่วงนอนใช้เวลาอย่างน้อย Moet ที่มีชื่อเสียง

แต่บ้านของ Clicquot อย่างใกล้ชิดพิชิตลูกค้ารัสเซียไม่เพียง แต่รับประกันสินค้าที่มีคุณภาพสูง แต่ยังศึกษานิสัยและประเพณีของขุนนางรัสเซีย โบนกล่าวว่าชาวรัสเซียที่มีความเป็นธรรมชาติไร้เดียงสาชื่นชมยินดีในการดื่มน้ำอัดลมการยิงจุกไม้ก๊อกและเสื้อผ้าที่เปียกโชกในไวน์ เรื่องนี้ถูกนำมาพิจารณาเพื่อสร้างแชมเปญให้รัสเซีย เป็นผลให้เครื่องดื่มไหลเหมือนแม่น้ำที่นี่ การดำเนินการเพื่อแนะนำแบรนด์ฝรั่งเศสให้รัสเซียประสบความสำเร็จ

ผู้เขียน Prosper Mériméeเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้:“ มาดามคลิคค็อตให้เครื่องดื่มแก่รัสเซีย ที่นี่ไวน์ของเธอถูกเรียกว่า Klikovskoe และพวกเขาก็ไม่ต้องการที่จะรู้อะไรเลย” ไม่มีใครคาดหวังถึงความคล่องตัวจากผู้หญิงแม้แต่คู่แข่งอย่าง Moet ก็ถูกทิ้งไว้ข้างหลัง แต่เขาก็ถือว่าเป็นเครื่องดื่มสำหรับขุนนาง แม้ว่าฝรั่งเศสจะถูกปิดล้อมในทวีปยุโรป แต่ในปี ค.ศ. 1814 มีการผลิตขวด 10,550 ขวดในรัสเซีย

เมื่อเวลาผ่านไปเจ้าของแบรนด์เริ่มคิดว่าจะเกิดอะไรขึ้นกับ บริษัท ของเธอต่อไป ท้ายที่สุดเธอก็ตระหนักว่าลูกสาวและลูกสะใภ้ของเธอไม่มีทักษะในทางปฏิบัติ แต่ใช้เงินเท่านั้น หญิงม่ายเริ่มมองหาพันธมิตรทางธุรกิจ Eduard Werle หนุ่มชาวเยอรมันกลายเป็นเพื่อนของเธอและจากนั้นผู้ช่วยของเธอ Barbet-Nicolle พยายามที่จะขยายธุรกิจของเธอ แต่ธุรกิจสิ่งทอและธนาคารของเธอเกือบจะนำไปสู่การล่มสลายของ บริษัท ทั้งหมด การเก็บเกี่ยวที่ไม่ดีทำให้บ้านตกอยู่ในห้วงแห่งความพินาศ

ในปี 1866 Barbet-Nicole เสียชีวิตเมื่ออายุ 89 หลังจากตัวเธอเธอออกจากบ้านอันรุ่งโรจน์ตั้งชื่อตามเธอและถือประเพณีที่มีคุณภาพสูง หญิงม่ายก็อยู่ข้างหน้าด้วยเช่นกันเพราะในปีนั้นอายุขัยเฉลี่ยของผู้หญิง 45 ปี ในปีสุดท้ายของเธอ Barbet-Nicole มีส่วนเกี่ยวข้องในงานการกุศลและการบูรณะอนุสาวรีย์ มีแขกอยู่ในบ้านเสมอ - หลายคนแค่อยากดูหญิงชราตัวเล็กที่เป็นเจ้าของเมืองหลวงที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งในโลก ในราคาของวันนี้แม่ม่ายมีเงินประมาณ 10 พันล้านเหรียญ

หลังจากการตายของหญิงม่ายในปี 1877 ฉลากสีเหลืองที่มีชื่อเสียงสำหรับขวดถูกสร้างขึ้นซึ่งค่อนข้างผิดปกติในเวลานั้น เรื่องนี้ทำให้แชมเปญโดดเด่นจากการแข่งขัน และในปี 1909 ที่ชานเมืองเรมส์ในห้องเก็บบันทึกชอล์คของเหมืองในอดีตคลังสินค้าใหม่ถูกสร้างขึ้น ในปี 1972 แบรนด์ได้รับรางวัล Business Women Award โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้หญิงที่ทำธุรกิจได้ดีที่สุด

ในปีเดียวกันเพื่อฉลองครบรอบสองร้อยปีของแบรนด์แชมเปญวินเทจอันทรงเกียรติ "La Grande Dame" ได้เปิดตัว ในปี พ.ศ. 2530 แบรนด์ Veuve Clicquot ได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของความกังวลระดับสูงของ LVMH ในปี 2004 กุหลาบแชมเปญเปิดตัวในญี่ปุ่นในช่วงฤดูดอกซากุระ มันกลับกลายเป็นว่าประสบความสำเร็จอย่างมากจนคนทั่วโลกได้รับชุดเครื่องดื่มอันทรงเกียรตินี้หลังจากผ่านไปสองสามปี คำขวัญของแบรนด์ได้รับการยืนยันจากเรื่องราวด้วยตัวเอง:“ มีเพียงคุณภาพเดียวเท่านั้น สูงที่สุด ".


ดูวิดีโอ: The Widow Clicquot: The Story of a Champagne Empire and the Woman Who Ruled It books (กรกฎาคม 2022).


ความคิดเห็น:

  1. Nikhil

    ในความคิดของฉัน มันเป็นเรื่องจริง ฉันจะมีส่วนร่วมในการสนทนา เราจะได้คำตอบที่ถูกต้องร่วมกัน

  2. Iwdael

    ถึงตาวัว

  3. Vudolrajas

    ไม่ชัดเจนฉันไม่เถียง

  4. Moubarak

    ในความคิดของฉันสิ่งนี้ชัดเจน ฉันไม่ต้องการที่จะพัฒนาหัวข้อนี้

  5. Voodoojas

    ฉันคิดว่าคุณผิด เราจะตรวจสอบสิ่งนี้

  6. Ophelos

    I apologize, but I think you are wrong. Enter we'll discuss it.



เขียนข้อความ